-
Start med æg, flydende vanilje og sukker - pisk det luftigt. Efter 5 min kan du mærke på det - tag lidt op mellem dine fingre. Er det helt glas eller kan du mærke sukkeret? Hvis ja, skal du piske mere.
-
Varm mælk og smør til 37 grader - du ved som din lilletå eller lillefinger :-)
-
Bland nu alt det tørre sammen og ved det forsigtigt sammen med mælk og smør.
-
Find en høj form - den skal nemlig være højere end min - men jeg havde ikke større.
-
Smør den grundigt!
-
Hæld kagen deri og bag den ca. 35 min ved 200 grader almindelig ovn.
-
Det er muligt den skal have længere.
-
Når den er færdig lader du den køle af i mindst 1 time.
-
Tag den ud og vend den om, så den er helt flad.