Her finder du en opskrift på hjemmelavet pesto til enten basilikum eller persille. Den tager ca. 5 minutter at lave og kan holde sig et par uger på køl.
Fyld en stor gryde med letsaltet vand.
Bring det til kogepunktet.
Tilsæt pastaen og kog det i 2 min.
Imens skærer du tomaterne ud i mindre stykker.
Hæld vandet fra pastaen og bland det sammen med 5 spsk. pesto, tomaterne, persille og frisk parmesan.