Her får du min version af en perfekt coleslaw samt tips til, at den ikke bliver for våd og slasket. Perfekt som tilbehør til pulled pork eller en grillet kylling.
Dræn det for al væsken inden du går videre.
Snit eller riv kålen på et rivejern.
Når det har været på køl og er drænet, så blander du blot den færdige dressing i.