Affogato – den italienske dessertklassiker mellem kaffe, is og The Macallan -

Affogato – den italienske dessertklassiker mellem kaffe, is og The Macallan

Affogato stammer fra Italien og i denne opskrift møder Italien Skotland, da der tilsættes en fremragende whisky fra The Macallan = Whiskycocktail

Ret Dessert

Køkken Italiensk

Keyword Affogato, Mad med whisky, Whisky-dessert

Samlet tid 5 minutter

Antal 1 stk.

Forfatter Familiefaren

1 stk. kugle god vaniljeis køb den bedste du kan finde (Jeg brugte Rema 1000's vanilje).
2 cl. friskbrygget espresso den behøver ikke være skoldende varm.
2 cl. The Macallan Double Cask 12.
En lille smule chokolade til pynt.

Læg en kugle vaniljeis i et Martini-glas.
Med en palet glatter du isen ud langs kanten, så den danner en midte, hvor espressoen og whiskyen kan hældes i.
Tilsæt espresso og whisky.
Riv chokoladen over.
Server med det samme.