Udskriv
Nem opskrift: Grillet brød, jamón og ekstra jomfruolivenolie
Opskrift på en utrolig nem og lækker ret - Grillet brød med jamon og én helt sublim ekstra jomfruolivenolie. Den tager 10 min. at lave. Velbekom.
Forb. tid 5 minutter
Tilb. tid 5 minutter
Samlet tid 10 minutter
Antal 2 personer
Ingredienser
- 1 pakke iberico jamon - jeg bruger Gastronomer Vesterbro
- 2-3 stykker surdejsbrød Fx fra Hart i Kødbyen
- 1 fed hvidløg
- Ekstra jomfruolivenolie fra Hippie House
Sådan gør du
-
Varm en grillpande godt op.
-
Pensl brøddet med olie og grill det hårdt på begge sider, det tager ca. 2-3 min.
-
Lad din skinke temperere, det skal ikke være koldt men have stuetemperatur.
-
Gnid brødet med hvidløg.
-
Tilsæt rigelige mængder iberico jamon.
-
Tilsæt godt med ekstra jomfruolivenolie og nyd det til et glas hvidvin.