Go Back
Udskriv

Opskrift på den bedste forårsret der findes: Grillet brød med avocado og varmrøget laks

Her får du en lækker og utrolig nem opskrift på grillet surdejsbrød med avocado, mayonnaise og varmrøget laks - det tager ca. 10 min at lave.

Ret Snacks
Køkken dansk
Keyword Grillet brød, Laks
Forb. tid 5 minutter
Tilb. tid 5 minutter
Samlet tid 10 minutter
Antal 4 personer
Forfatter Familiefaren

Ingredienser

  • 4 stykker surdejsbrød
  • 2 spsk. ekstra jomfruolivenolie
  • 2 stk. avocado
  • 4 spsk. mayonnaise
  • 100 gram varmrøget laks
  • 1 stk. citron
  • 1 bakke karse
  • Salt peber og sukker

Sådan gør du

  1. Hvis du har en bordgrill eller en grillpande, så brug endelig den ellers en almindelig pande.
  2. Varm panden eller grillen op til maksimal varme.
  3. Gnid brødet med olien og grill det hårdt på begge sider.
  4. Læg brødet til side.

  5. Pluk laksen.

  6. Når brødet har fået nogle gode grillmærker, så lægger du det til at køle af i et par minutter.
  7. Kom en god spsk. mayonnaise på hvert stykke brød.

  8. Halver avocadoerne og skær dem i tynde skiver og læg dem på brødene.

  9. Fordel laksen ovenpå avocadoskiverne..

  10. Slut af med citron og karse.