Go Back
Udskriv

Opskrift på nem ferskentærte med vaniljecreme

Opskrift på lynhurtig og lækker ferskentærte med vaniljecreme. Den tager 25 min at lave i alt og er perfekt som dessert eller eftermiddagskage.

Ret Bagværk, Dessert
Køkken dansk
Keyword Fersken, Ferskentærte, Tærte
Forb. tid 10 minutter
Tilb. tid 15 minutter
Samlet tid 25 minutter
Antal 4 stk.
Forfatter Familiefaren

Ingredienser

  • 1 plade butterdej
  • 2 stk. ferskner
  • 100 gram flødeost
  • 2 store spsk. flormelis
  • 1 tsk. flydende vanilje eller 2 stk. vaniljesukker.
  • 1 stk. æg
  • 2 stk. perlesukker
  • En "hjerteudstikker" kan købes i Imerco

Sådan gør du

  1. Tænd ovnen på 190 grader varmluft.
  2. Pisk flødeost, vanilje og flormelis i ca. 30 sekunder.
  3. Hvis din udstikker er fra Imerco så kan du lave fire hjerter ud af en plade butterdej.
  4. Læg de udstukne hjerter på en bageplade med bagepapir.

  5. Fordel en god skefuld vaniljecreme på hvert hjerte.

  6. Halver fersknerne og fjern stenen.
  7. Skær dem i tynde skiver.

  8. Fordel ca. fire skiver på hver halvdel af hjertet, så der er otte skiver i alt på hvert.

  9. Pisk ægget sammen.

  10. Pensel kanten på hjerterne.

  11. Drys perlesukker på kanten hele vejen rundt.

  12. Bag dem i ca. 15-18 min. eller til de er gyldne, husk at tjekke bunden.