Go Back
Udskriv

Opskrift på ristet brød med brie, æble, parmaskinke og balsamicoglace

Opskrift på en nem, hurtig og lækker "hapser" - ristet brød med brie, som du sætter i ovnen, tilføjer grillede æbler, parmaskine og balsamicoglace.

Ret Snack
Køkken Italiensk
Keyword Bruchetta, Nem mad, Parmaskinke
Forb. tid 10 minutter
Tilb. tid 10 minutter
Samlet tid 20 minutter
Antal 2 personer
Forfatter Familiefaren

Ingredienser

  • 2 stykker daggammelt brød eller surdejsbrød - valget er dit.
  • ½ stk. brie
  • 1 stk. æble
  • ½ pakke prosciutto di Parma
  • 1 spsk. neutral olie
  • 1 spsk. flydende honning
  • 15 gram smør
  • 1 tsk. citronsaft
  • Balsamicoglace Kan købes i Føtex eller SuperBrugsen

Sådan gør du

  1. Start med at tænde ovnen på 180 grader varmluft.
  2. Skær æblerne ud og varm en pande op med olie.
  3. Læg æblerne på og tilsæt efterfølgende smør, honning og lidt citronsaft.
  4. Rist dem på begge sider.

  5. Imens rister du brødet let i en brødrister, bare i 90 sekunder.

  6. Skær brien ud og tilføj på brødet, sæt det i ovnen i ca. 5 min.

  7. Imens passer du æblerne, vend dem halvvejs, når de er gyldne, lægger du dem til side, men ikke på køkkenrulle, så sidder de nemlig fast pga. honningen - bare læg dem på en tallerken eller bagepapir.

  8. Læg dem nu ovenpå brien og tilføj parmaskine og slut af med en god omgang balsamicoglace.

  9. Velbekomme.