Udskriv
Sophias bananbrød med chokoladestykker
Forb. tid 10 minutter
Tilb. tid 1 time
Samlet tid 1 time 10 minutter
Antal 8 personer
Ingredienser
- 3 æg
- 100 gram sukker
- 100 gram mørk chokolade
- 1 spsk flydende vanilje
- 125 g hvedemel ca. 2 dl
- 1 tsk bagepulver
- 100 gram smør - smeltet og afkølet
- 3 modne bananer ca. 1½ dl
Sådan gør du
-
Pisk æg, sukker og vaniljesukker til en luftig æggesnaps.
-
Herefter tilføjer du mel og bagepulver, som du sier i.
-
Hvis dit smør ikke er blødt, så giver du det 20 sekunder i mikrobølgeovnen.
-
Mos bananerne og vend smørret i, rør det let sammen og bland det i dejen.
-
Hak chokoladen groft og bland det i dejen.
-
Hæld dejen i en franskbrødsform og bag den 1 time ved 170 grader.
-
Lad "kagen" køle af, skær den ud og server den med et kæmpe glas mælk.