Go Back
Udskriv

"Dele-burger" perfekt til Super Bowl

Opskrift på en "kæmpe bacon-cheeseburger", som laves i ovnen og er perfekt at dele til fx Super Bowl - der er mad til 6 personer i den.

Ret Hjemmelavet Junkfood
Køkken Amerikansk
Keyword Burger, Super Bowl, Super Bowl Menu
Forb. tid 15 minutter
Tilb. tid 35 minutter
Samlet tid 50 minutter
Antal 6 personer
Forfatter Familiefaren

Ingredienser

Kød

  • 1 kg. hakket oksekød gerne fra din slagter og øko
  • 1 helt stykke bacon på 300 gram
  • 1 spsk. løgpulver
  • 2 tsk. cayennepeber
  • 1 tsk. stødt chili
  • 1 spsk. røget paprika
  • 10 gram salt
  • 10 vrid friskkværnet peber

Tilbehør

  • 10 stykker cheddarost
  • Frisk salat - fx hjertesalat
  • 24 stk. syltede agurker - eller hjemmesyltede
  • 3 tomater
  • Din favorit ketchup eller hjemmelavet
  • Mayonnaise
  • 6 burgerboller efter eget valg

Sådan gør du

  1. Burgere

  2. Bland alle krydderier med kødet og rør det godt sammen.

  3. Stil det på køl i 1 times tid.
  4. Tænd ovnen på 220 grader.

  5. Form nu en ring af kødet og stil det på en rist med en bradepande under.

  6. Skær bacon ud så tyndt som muligt og læg det hele vejen rundt på kødet.

  7. Sæt det i ovnen i 25 min.
  8. Imens gør du grøntsagerne klar.
  9. Skyl salaten, skær tomaterne ud helt tyndt.

  10. Når der er et par minutter igen, så lægger du osten over kødet og lader den smelte.

  11. Gør bollerne klar, de kan enten varmes i 2 min på eftervarmen eller på brødrister.

  12. Læg nu bunden af alle bollerne i en ring.

  13. Giv dem et skud ketchup og læg salatblade på bundene.

  14. Læg så kødet på, herefter tomat og syltede agurker.

  15. Smør toppene/lågene af bollerne med mayo og læg dem på.

  16. Skær dem så ud i 6 burgere og ræk til!