Burger Super Bowl

“Dele-burger” perfekt til Super Bowl

Google+ Pinterest LinkedIn Tumblr

Gå til opskrift

Okay – det er måske ikke den mest Corona-venlige burger, men er vi ikke også videre nu? Jeg tænker, det går. Super Bowl er lige rundt om hjørnet, og det betyder for mange masser af lækker, snasket hjemmelavet junkfood. Denne burger er en tung en af slagsen, men den er perfekt som dele-“snack” – for der skal “snackes” til Super Bowl – håber du synes om opskriften…

Jeg vil godt erkende, at jeg er lidt som mange andre: “I come for the food”, og jeg ved skam godt, Super Bowl er vildt populær, men jeg holder faktisk mindst lige så meget af maden, hyggen og det, at det varer hele natten og nogle gange strækker sig over 10-12 timer, hvis man tæller optakt og det hele med. Det betyder nemlig, at der kan laves ret meget mad i pauserne, og dem er der mange af – utrolitg mange!

"Dele-burger" perfekt til Super Bowl

“Dele-burger” perfekt til Super Bowl

Ret: Hjemmelavet Junkfood
Køkken: Amerikansk
Keyword: Burger, Super Bowl, Super Bowl Menu
Forb. tid: 15 minutter
Tilb. tid: 35 minutter
Samlet tid: 50 minutter
Antal: 6 personer

Opskrift på en "kæmpe bacon-cheeseburger", som laves i ovnen og er perfekt at dele til fx Super Bowl – der er mad til 6 personer i den.

Udskriv

Ingredienser

Kød

  • 1 kg. hakket oksekød gerne fra din slagter og øko
  • 1 helt stykke bacon på 300 gram.
  • 1 spsk. løgpulver
  • 2 tsk. cayennepeber
  • 1 tsk. stødt chili
  • 1 spsk. røget paprika
  • 10 gram salt
  • 10 vrid friskkværnet peber

Tilbehør

  • 10 stykker cheddarost
  • Frisk salat – fx hjertesalat
  • 24 stk. syltede agurker – eller hjemmesyltede
  • 3 tomater
  • Din favorit ketchup eller hjemmelavet
  • Mayonnaise
  • 6 burgerboller efter eget valg

Sådan gør du

  1. Burgere
  2. Bland alle krydderier med kødet og rør det godt sammen.

  3. Stil det på køl i 1 times tid.
  4. Tænd ovnen på 220 grader.
  5. Form nu en ring af kødet og stil det på en rist med en bradepande under.

  6. Skær bacon ud så tyndt som muligt, og læg det hele vejen rundt på kødet.

  7. Sæt det i ovnen i 25 min.
  8. Imens gør du grøntsagerne klar.
  9. Skyl salaten, skær tomaterne ud helt tyndt.
  10. Når der er et par minutter igen, så lægger du osten over kødet og lader den smelte.

  11. Gør bollerne klar, de kan enten varmes i 2 min på eftervarmen eller på brødrister.

  12. Læg nu bunden af alle bollerne i en ring.
  13. Giv dem et skud ketchup og læg salatblade på bundene.

  14. Læg så kødet på, herefter tomat og syltede agurker.
  15. Smør toppene/lågene af bollerne med mayo og læg dem på.

  16. Skær dem så ud i 6 burgere og ræk til!

Se også: Perfekt opskrift på nachos med ostesauce, salsa og oksekød

"Dele-burger" perfekt til Super Bowl
Det nemmeste er at købe et stykke bacon, det dækker bedre pga. af størrelsen…

Læs også: Super Bowl Menu: Kentucky Fried Chicken

"Dele-burger" perfekt til Super Bowl
Osten kan også lægges på til sidst…
"Dele-burger" perfekt til Super Bowl
og smeltes med en gasbrænder…
"Dele-burger" perfekt til Super Bowl
Og har baconet ikke fået nok, så kan en gasbrænder også bruges…
"Dele-burger" perfekt til Super Bowl
Dele-burgere til Super Bowl…

Håber det giver inspiration til en lækker dele-burger til Super bowl…

Bloggens omdrejningspunkt er Familiefaren, som i virkeligheden er mig – Mads Schytte, der har været medskaber af den succesfulde madblog Gastromand. Jeg har nu valgt at gå solo, da jeg gerne vil lave en blog, som omfavner hele mit liv – alt lige fra besøg på Michelin- restauranter, rejser verden rundt, spiritus og livets fantastiske glæder til noget som faktisk er meget vigtigere – “hverdagslivet” – det er nemlig sådan, at jeg deler mit liv med tre fantastiske piger – Sophia, Noa og Smilla på 11, 10 og 8 år. Det betyder, at daglige madpakker, børneretter i hverdagen og frysetørret kaffe i min “to-go-kop” på vej på job i bilen hver morgen, også er en del af mit liv. Det betyder bl.a. også, at jeg gerne går all-in, når datoen siger 31. oktober, og vi leger Halloween til den helt store guldmedalj. Derudover har jeg også Whiskytossen som er et lille sideprojekt - du er velkommen til at kigge forbi hvis du som mig også er Whiskylover - skål og velkommen til...

Skriv en kommentar

Vurdér opskrift