I år må vi desværre ikke komme til festival, hvor vi kan lytte til lækker musik og nyde sommeren, men som et lille plaster…
De sidste år er naturvin begyndt at komme mere frem. Først var det de lidt autrere restauranter, som pushede det til gæsterne. I starten…
Jeg elsker Bourgogne, men hader lidt prisen på det. Det er ofte rasende dyrt, og du kommer nemt til at betale overpris. Hvorfor så…
7. maj er der Sauvignon Day og 27. maj er der International Chardonnay Day – senere i maj Sherry Day og World Wine Day,…
Lige om lidt, så sker der mirakler – Danmark åbner op, solen skinner, blomsterne titter frem fra sit skjul og det er forår! Jeg…
Jeg har lavet et samarbejde med Kim Quist fra Quist Wine, som ligger i hjertet af Aalborg. Kim er en passioneret fyr, som ved…
For mere end 10 år siden smagte jeg mere eller mindre alt dansk vin. Jeg var til et arrangement, hvor der blev serveret vin…
Du kender uden tvivl rødvin fra Rhône, som er et af verdens ældste vin områder? Men kender du til hvidvin fra Rhône? I mit…
Sig det første, som popper frem i dit hoved, når jeg siger “Frankrig”? “Rødvin” ikke? Okay måske Eiffeltårnet, romantik eller Tour de France -…
Der findes utroligt mange gode bud på bobler fra alle mulige steder i verden, og det kan være utroligt svært at vælge dem, som…