I år må vi desværre ikke komme til festival, hvor vi kan lytte til lækker musik og nyde sommeren, men som et lille plaster…
Nogle gange kan man ikke se skoven for bare træer, og det er hvad der er sket for mig på Vesterbro, hvor jeg bor…
Hvad får du hvis du tager 3 kokke fra en af verdens mest legendariske restauranter og sætter sammen? Du får gazpacho i en sandwich,…
Hvad kan du opleve i Girona i Spanien? Mange kommer med stor sandsynlighed for at besøge El Celler De Can Roca, hvilket også er…
Tapas og Barcelona er næsten et must, hvis du besøger den fantastiske by. Der findes ikke noget bedre end en omgang tapas med masser…
Barcelona er fyldt med tapasbarer, hvor du kan få lækre pintxos, et glas køligt sherry og nyde den skønne afslappede stemning, men chancen for,…
Bourbon er amerikansk whiskey og en spiritus, som virkelig er på vej frem i Danmark. Flere og flere sværger til den skotske whiskys fætter…
Restaurant Maison ejes af Jesper Marcussen, som også ejer både Pluto, Gorilla og Retour, som alle ligger i København. Jeg har besøgt dem alle,…
De sidste år er naturvin begyndt at komme mere frem. Først var det de lidt autrere restauranter, som pushede det til gæsterne. I starten…
For ca. en måned siden åbnede “Tranquilo” i Kødbyen, som er placeret, hvor der tidligere var “Nose 2 Tail” ved siden af “Bakken”. Den…