Findes der en ret, som ikke bliver bedre med en god omgang hjemmepisket bearnaisesovs? Jeg tvivler – måske nogle få undtagelser, men generelt, så…
Dem 25. januar er det ”Burns Night”, som er en uofficiel hellidag i Skotland, hvor man mindes og hylder den skotske nationalpoet Robert Burns.…
Svinerillette er vildt lækkert, og hvis du ikke orker at lave det selv, så findes der absolut glimrende købeprodukter, som du sagtens kan bruge.…
Der er længe siden, at Mad & Monopolet har fået nye medlemmer, men nu er det vist på tide. Kenneth alias Foodradical er lidt…
Sortfodsgris eller pluma er blevet temmelig populært, hvilket er helt forståeligt. Det er nemlig noget af det lækreste, der findes. Fra sortfodsgrisen findes der…
Jeg elsker hjemmelavede hotdogs, og så elsker jeg at variere fyldet en smule. Ofte bliver det lidt den sædvandlige ketchup, sennep og remoulade, men…
Annonce: Spareribs kan laves på mange måder, det kan både være i ovnen, sous vide og på grillen. Hvis jeg skal vælge, så er…
Pulled pork toppede i popularitet for en del år siden, men det ændrer sådan set ikke ved, at det er den lækreste spise, når…
Dagen efter, at vi havde fået flæskesteg og der lige var lidt rester, så stod den på biksemad. Jeg elskede det sprøde kød og…
Vi er tæt på årets Super Bowl 2021, som er nummer 55 i rækken. To hold tørner sammen i Florida hvor The Kansas City…