Jeg elsker hjemmelavede hotdogs, og så elsker jeg at variere fyldet en smule. Ofte bliver det lidt den sædvandlige ketchup, sennep og remoulade, men…
Spareribs kan laves på mange måder, det kan både være i ovnen, sous vide og på grillen. Hvis jeg skal vælge, så er det…
Pulled pork toppede i popularitet for en del år siden, men det ændrer sådan set ikke ved, at det er den lækreste spise, når…
Dagen efter, at vi havde fået flæskesteg og der lige var lidt rester, så stod den på biksemad. Jeg elskede det sprøde kød og…
Vi er tæt på årets Super Bowl 2021, som er nummer 55 i rækken. To hold tørner sammen i Florida hvor The Kansas City…
Stegt flæsk blev tidligere kåret som Danmarks nationalret og det er der en grund til. Det er nemlig en himmelsk spise. I opskriften er…
I mit hjem stod den ofte på boller i karry, hvor min Far lavede en god solid karrysovs med masser af kraft og smag.…
Hovedretten på grillen bliver gris og en glad én af slagsen fra Ellevang, som Kalu forhandler. Jeg er helt med på, at du muligvis…
Vi er i det mørke halvår og det rusker, regner og blæser udenfor. Jeg er typen som bliver lidt vinterdepri, faktisk passer det altid…
Reklame: Som barn elskede jeg biksemad! Det var intet mindre end min “hofret”. Min far var skibskok og elskede mad lige så meget som…