Der er noget ganske særligt ved Culler de Pau. Restauranten ligger i Reboredo ved “O Grove” i Galicien, omgivet af hav, skov og små…
Det er næsten blevet en tradition for mig, at når Nibe Festival nærmer sig, så begynder jeg at kigge på, hvad der skal spises.…
Galicien er kendt for fisk og skaldyr og navnlig blåmuslinger og blæksprutter – men de har faktisk også fremragende kød. Hvis du besøger Galicien…
Porchetta er en klassisk italiensk flæskesteg, der stammer fra regionerne Lazio og Umbrien, hvor den gennem århundreder har været en fast del af markeder,…
Inviteret Kurhotel Skodsborg er et af Danmarks mest eksklusive spa- og wellnesshoteller, smukt placeret nord for København mellem Øresund og de grønne skovområder. Hotellet…
Der er steder, der opstår ud af ren passion og dyb faglig overbevisning, og som mod alle odds ender med at sætte et helt…
