For første gange nogensinde besøgte jeg Nibe Festivalen i 2023 – ja, jeg ved skam godt, at det er pinligt, at en nordjyde som jeg kun har besøgt den skønne festival én gang. Dog vil jeg gerne garantere, at det ikke var sidste gang, at jeg besøgte Skalskoven i Nibe. Sidste år kom jeg meget velforberedt og havde lavet en masse research over, hvilke spisesteder jeg helt sikkert ville lægge vejen forbi – her kan du får min anmeldelse af steder, så du kan forberede dig grundigt – god fornøjelse og god festival.

Næste år kan Nibe Festivalen fejre 40 års jubilæum. Det var nemlig i 1985, “festivalen” var live første gang. Grunden til jeg skriver “festivalen” er, at den “store scene” var på ladet af en gammel lastbil. Siden da er der sket meget, og i år har Nibe Festivalen navne som “The Chainsmokers”, “James Blunt”, “Suspekt”, “Benjamin Hav & Familien” samt mange flere på plakaten. Men denne artikel handler dog om spiseoplevelser, så lad os kaste os ud i det.

Dem som fortjener et genbesøg

“Sushi Mania”

Sidste år var netop Sushi Mania på listen, hvor overskriften var “vovet men det skal helst sikkert prøves”. Jeg var forbi, og selvom jeg holder meget af Sushi Mania, så var vores oplevelse ikke den helt store. Sushien var en kende tør, da risene var ret hårde, hvilket var lidt synd. Prisen var sidste år 124 kr. for 10 stykker med chilimayo, så det er ret god value for money, og i forhold til en burger er det fornuftig mad. Alligevel fortjener de dog, at jeg besøger dem igen, så de får en chance igen i år. Du finder Sushi Mania på højre side på vej ned mod Den Store Scene.

Det skal jeg smage på Nibe Festival 2024
Sushi Mania

En burger skal der jo til

Sidste år lagde jeg naturligvis vejen forbi Grillen, som ligger foran Den Store Scene, og det var en ganske fin oplevelse. Dog kunne jeg godt have ønsket mig, at bøffen var lidt mindre stegt og gerne en øko-bøf, det burde være muligt at lave for 79 kr. Dog var det en fin burger, hvor resten faktisk var super, og deres bacon var af høj kvalitet.

Det skal jeg smage på Nibe Festival 2024
Den får genbesøg

Dem som overraskede

“Fiskehytterne”

Fiskehytterne var lidt en joker for mig sidste år, men jeg måtte sande, at deres “Fish N Chip” fik fuld plade og 5 flotte stjerner. En stor portion hvor du får et lækkert stykke torsk i en beignetdej, som der virkelig var kælet for. Dertil sprøde håndskårne fritter og masser af den lækre cremede og syrlige tartare sauce. Prisen var sidste år 89 kr. Jeg kommer helt sikkert til at lægge vejen forbi igen.

Det skal jeg smage på Nibe Festival 2024
Topkarakter til denne snack!

“Jernbanehotellet”

Den helt store overraskelse var helt sikkert Jernbanehotellet, som leverede et niveau, jeg slet ikke havde forventet på en festival i Nordjylland. De laver god gammeldags mad som fx tarteletter med høns i asparges, hvor du får tre gode tarteletter for 89 kr. Sovsen er gennembagt og lavet på en god fond, så der er dybde i retten.

Det skal jeg smage på Nibe Festival 2024
Tarteletter på Jernbanehotellet

Derudover kan du naturligvis gå all-in og bestille en bøfsandwich med det hele for 129 kr., hvor du får så meget sovs, at du kan svømme i det. De får helt sikkert et genbesøg.

Det skal jeg smage på Nibe Festival 2024
Godkendt bøfsandwich

“Azzurra” – festivalens bedste pizza

Som tidligere ansat (okay, det er ganske vist 20 år siden) på Azzurra, så skulle pizzaen naturligvis smages. Prisen var sidste år 119 kr., hvilket sådan ser er en okay pris, så der skal helst sikkert smages en god gammeldags Azzurra nr. 5 igen.

Det skal jeg smage på Nibe Festival 2024
Klassisk Azzurra-pizza

Hvad med musikken?

Her må jeg helt enkelt lave en omvendt Thomas Treo og sige, at den var fremragende, faktisk er jeg imponeret over, at det er muligt at have det niveau, som Nibe Festivalen lægger for dagen. Det bedste er næsten, at der er noget for alle aldre. Sidste år havde jeg min ældste datter med, som var ret vild med Tobias Rahim og Gobs, som jeg kun delvist kendte – omvendt, så lærte jeg nye kunstnere at kende. Min datter kendte til gengæld slet ikke Carpark North, og sammen kunne vi virkelig nyde Benjamin Hav.

Det skal jeg smage på Nibe Festival 2024

Hvad er forventningerne til Nibe Festivalen 2024?

Jeg håber at se samme niveau og måske endda et lidt højere niveau. Videre håber jeg, at der kommer flere spisesteder til, for med et antal på ca. 12 spisesteder til omkring 15.000 besøgende, så jeg vil mene, at der er plads til flere. Man kunne håbe, at nogle af Aalborgs eller Nordjyllands restauranter ville lave en lille pop-up.

Det skal jeg smage på Nibe Festival 2024

Fungerer Nibe Festival for børn/teenagere?

Sidste år havde jeg min datter på 16 med, og det fungerede upåklageligt, som du kan se på billedet ovenfor, så kunne vi sagtens hygge os sammen og nød virkelig festivalen. Dette år håber jeg at have min mellemste datter med, som lige er fyldt 15 år. Så går du selv og overvejer, om det vil fungere, så er svaret helt klart ja. Der er naturligvis mange glade og berusede mennesker, men folk passer i store træk rigtig godt på hinanden.

Det skal jeg smage på Nibe Festival 2024
Min datter på første række foran Gobs

Jeg glæder mig til at besøge Nibe Festivalen og se om nogle af forventningerne bliver indfriet i år – mon ikke de gør, for niveauet og ambitionerne for festivalen er der helt sikkert.

Bloggens omdrejningspunkt er Familiefaren, som i virkeligheden er mig – Mads Schytte, der har været medskaber af den succesfulde madblog Gastromand. Jeg har nu valgt at gå solo, da jeg gerne vil lave en blog, som omfavner hele mit liv – alt lige fra besøg på Michelin- restauranter, rejser verden rundt, spiritus og livets fantastiske glæder til noget som faktisk er meget vigtigere – “hverdagslivet” – det er nemlig sådan, at jeg deler mit liv med tre fantastiske piger – Sophia, Noa og Smilla på 11, 10 og 8 år. Det betyder, at daglige madpakker, børneretter i hverdagen og frysetørret kaffe i min “to-go-kop” på vej på job i bilen hver morgen, også er en del af mit liv. Det betyder bl.a. også, at jeg gerne går all-in, når datoen siger 31. oktober, og vi leger Halloween til den helt store guldmedalj. Derudover har jeg også Whiskytossen som er et lille sideprojekt - du er velkommen til at kigge forbi hvis du som mig også er Whiskylover - skål og velkommen til...

Skriv en kommentar