Dem 25. januar er det ”Burns Night”, som er en uofficiel hellidag i Skotland, hvor man mindes og hylder den skotske nationalpoet Robert Burns.…
Jeg har sammen med Supervin fundet og modtaget fem frække franske vine, som passer glimrende til vinteren. Artiklens vine fortæller lidt om, hvor forskellig…
På denne tid af året kommer der ofte and på bordet i mit hjem. Jeg er gået over til at bruge ret meget confiteret…
Lige om lidt er det nytår, og det betyder for mange fest, mad, bobler og et tilbageblik på året, der gik. For mig er…
Lige om lidt er det jul, og det betyder hygge med familien og for mange en rigtig lækker julemenu. I både mit barndomshjem og…
”Laksedutti” er i virkeligheden varmrøget laks, som er rørt med krydderurter, creme fraiche, citronskal og rødløg. Opskriften og udtrykket stammer fra min kærestes familie,…
Endnu en nytårsret fra mig. Dette er en ret for dig, som elsker kød, rå æg, creme fraiche, som er toppet med masser af…
Svinerillette er vildt lækkert, og hvis du ikke orker at lave det selv, så findes der absolut glimrende købeprodukter, som du sagtens kan bruge.…
Der findes utroligt mange gode bud på bobler fra alle mulige steder i verden, og det kan være virkelig svært at vælge dem, som…
Annonce: Julen står for døren og lige om lidt, så er det nytår, og der skal der naturligvis både lækker julemad, julevin og den…