Det er næsten blevet en tradition for mig, at når Nibe Festival nærmer sig, så begynder jeg at kigge på, hvad der skal spises.…
Crêpe Suzette er en af de desserter, som på en eller anden måde bare lyder lidt mere imponerende, end den egentlig er at lave.…
Galicien er kendt for fisk og skaldyr og navnlig blåmuslinger og blæksprutter – men de har faktisk også fremragende kød. Hvis du besøger Galicien…
Porchetta er en klassisk italiensk flæskesteg, der stammer fra regionerne Lazio og Umbrien, hvor den gennem århundreder har været en fast del af markeder,…
Fakkelgaarden i Kollund ligger ved Flensborg Fjord, og stedet har været igennem en masse – krige, ejerskifter, kulinariske ambitioner, barske vinterstorme fra fjorden og…
Inviteret Kurhotel Skodsborg er et af Danmarks mest eksklusive spa- og wellnesshoteller, smukt placeret nord for København mellem Øresund og de grønne skovområder. Hotellet…
Der er steder, der opstår ud af ren passion og dyb faglig overbevisning, og som mod alle odds ender med at sætte et helt…
Kender du tequila? Uha – nu tænker du allerede på den nat du stod på Crazy Daisy og smed shots i hovedet, ikke? Glem…
Jeg elsker sangen, som Metallica har spillet på Garage Days – mega fedt nummer, som er skrevet af Thin Lizzy. Som kæmpe Metallica-fan, så…
