I fredags kunne vi fejre “International Gin & Tonic Day” og det gjorde jeg både med mad, og en lille drink. Du kender sikkert…
De er Homer Simpsons absolutte favoritspise, hvert år konsumerer Amerikanerne dem i milliardvis og gennem de sidste år er de blevet mere populære herhjemme…
Brandade er en fransk fiskegratin, hvor man blander pocheret fisk men en kartoffelmos lavet på olie, mælk og hvidløg. Oprindeligt var den lavet med klipfisk,…
De fleste ved godt, at jeg elsker whisky og til tider forvandler mig til “Whiskytossen”, hvor jeg nyder denne hobby utrolig meget. Denne ret…
Annonce for Green Seed Group: For omkring 6 år siden var jeg i Wales for at nyde landet, drikke mig en pint og ikke…
Sidste sommer inden verden blev fyldt med restriktioner, forbud og nedlukninger var jeg på en skøn og spontan ferie på Bornholm. Jeg kørte via…
Reklame: Chicken Tikka Masala er en lækker klassisk engelsk ret, som er utrolig lækker. Den kan spises året rundt, både til sommer med fx…
Lige nu er der højsæson for stenbiderrogn, og det er den absolut skønneste tid, for så er det nemlig forår. Jeg har lavet en…
Lige om lidt er det påsketid, hvor der kommer masser af lækkerier til det store påskebord. Der er som regel et par gode sild…
Sidste år op til nytår, smagte jeg tre forskellige meget lækre typer ægte caviar fra den danske producent Stokkebye, der har nogle utrolig gode…