Julen er hjerternes fest – og den gode mad samt julevinens fest! Det kan dog være lidt af en jungle, at finde en vin,…
Mikkel er fast deltager i Monopolet og har nogle rigtig fede holdning til smag, mad og ikke mindst børn. Har har lige postet en…
Dette er en kæmpe succes i hjemme hos mig, når det kommer til nem og hurtig aftensmad. En god hjemmelavet tomatsauce med parmesan og…
Okay indrømmet – det er faktisk ikke en opskrift jeg har lavet. Det er lidt snyd. Det er dog falafel lavet på kikærter og…
Fyldt kalkun, cranberry-sauce, sweet-potato-pie og i det hele taget et festmåltid – det er hvad der står på menuen når vi rammer november. Det…
Mad Mikkel slår et slag for en reelt “østers-invasion” – du kan læse det hele i hans første indlæg “Hvad siger du til østers……
Idag i Monopolet: Mad Mikkel som snakker om østers! Allerede nu tænker du et eller andet? Er du selv fan, og hvad med dine…
10 vine – 5 retter – 2 hardcore winechamps på et af Aalborgs bedste spisesteder! Fredag aften blev der afholdt konkurrence i bedste “superliga”…
Dette er første kogebog jeg anmelder på Mad & Monopolet. Den er skrevet af én de faste medlemmer i Monopolet nemlig “Mad-Mikkel”, som I…
Når det kommer til salat, som skal udgøre et helt måltid så er en “thai beef salad” noget af det bedste jeg ved. Jeg…