Når jeg er på Vesterbro og ugenummeret står på “ulige” er der ingen børn, hvilket ofte betyder luksushygge med min kæreste. Vi elsker begge…
Idag er det International Whisky Day – Slainte, Cheers, Salut, Kanpai, Prost og ikke mindst Skål. Lige nu er vi i en tid, hvor…
Det lader til, at vejrguderne leger forår for en kort stund. Det skal bestemt udnyttes, så allerede igår lavede jeg en opskrift på en…
Hver gang vi rammer weekenden, tænker jeg grundigt og længe over hvilken snack, jeg lige skal lave til min fredags Gin Tonic, hvidvin, rødvin,…
Thomas Herman er en kokkeprofil, som jeg altid har synes godt om. Han virker bare empatisk og en skøn blanding af en levemand og…
Highland Park whisky er uden tvivl noget af det mest populære på markedet idag. Highland Park 12 og Highland Park 18 er ikoniske whiskys,…
Du har sikkert smagt ølbraisseret svinekæber masser af gange ikke? Det er en gudespise, som desværre er blevet en kende dyr efter en del…
Jeg elsker stenbiderrogn, det nordiske kaviar, det røde guld! Sæsonen er startet tidligt i år og allerede for mange uger siden spiste jeg min…
Jeg har efterhånden testet et hav af blenderen fra min tid på Gastromand. En af de første “store” blenderen i den dyre ende var…
Egentlig er det vel milanesisk og ikke italiensk, men det siger vi ikke til nogen. Osso Buco er en himmelsk ret, som er utrolig…