Jeg ved stort set aldrig, hvad jeg skal ønske mig til jul, men i år har jeg heldigvis ét ønske, og det er at få en adventskalender, som jeg kan gå og hygge mig med i hele december. Det kan jeg med denne adventskalender, som indeholder intet mindre end 4 halve flasker skøn portvin fra det anerkendte hus Grahams. Jeg har fået lov til at tyvstarte, da H.J. Hansen har fremsendt én til mig inden jul – så hvis du ikke vil have spoilers om indholdet, så skynd dig videre – ellers så god fornøjelse og glædelig jul.
Lavet i samarbejde med H.J. Hansen Vin
Grahams Portvin er et af de mest kendte og anerkendte portvinshuse i verden. Historien begyndte i 1820, da to brødre, William og John Graham, besluttede at udvide deres forretning, der oprindelig var fokuseret på tekstiler, til at omfatte produktion af portvin. Brødrene havde fået betaling i portvin for en tekstiltransaktion, og de så potentialet i at investere i denne branche. Det markerede starten på et portvinshus, der siden har opnået stor anerkendelse og succes.

Grahams Portvin har gennem årene bevaret sin stærke tradition for kvalitet, samtidig med at de har udviklet nye produkter for at tilpasse sig en moderne målgruppe. Symington-familien har været en drivkraft bag dette, og de har arbejdet på at udvide Grahams portefølje med nye innovationer som 10-, 20-, 30- og 40-års Tawny Ports, som tilbyder en mere modnet og elegant stil, der kan nydes både som aperitif og efter måltider. I kalenderen finder du fx deres 10-års Tawny.
Det kan du glæde dig til
10 Year Old Tawny
Der er 4 halve flasker portvin i adventskalenderen, hvor den første er en 10 Year Old Tawny, som er en ret lækker portvin, der efter min mening også kunne have været den sidste i kalenderen, den er nemlig utrolig lækker. Tawny er ofte en blanding af relativt unge vine, der alle er fadlagrede – denne har duft af modne syltede kirsebær, figner, rosin, karamel, eg, valnødder og et lille hint af lakrids. I munden er den sødmefuld, rund og helt perfekt til en søndag eftermiddag.

Virkelig en evergreen med fine præg af kirsebær, valnødder og chokolade i aroma og smag. Herligt fyldig og sødmefuld med en lang eftersmag.
Point: 93/100
Pris pr. stk: 149,95 kr.
2010 Quinta dos Malvedos
Du bliver også treated med en Vintage Port, som er deres “Quinta dos Malvedos“, der er en fremragende vintage. Den byder på duft af solbær, blommer, valnødder i lage, Amarena kirsebær, svesker og et lille hint af bitter mørk chokolade. I munden er der masser af power, som kommer indpakket i lag på lag af sødmefuld frugt, som holdes i flot balance af helt blide tanniner. Perfekt til en god dessert eller det store ostebord.

Point: 93/100
Pris pr. stk: 249,95 kr.
Late Bottled Vintage 2018
Du skal naturligvis ikke snydes for en “LBV”, som står for “Late Bottled Vintage”. Denne er fra 2018, så forholdsvis ung. En “sent flasket vintage” er faktisk en vintage portvin, som dog får lov til at ligge længere på fad, så du får en lagret portvin på flaske. Flere portvinshuse har enten en “LVB” eller en “Vintage” i udvalgte årgange, men ikke altid begge slags. Denne har en skøn duft af solbær, brombær, blommer, vanilje, rosiner, kanel og ristede nødder. I munden er den fyldig, har masser af sødme og en lille krydret afslutning – skønt glas!

Point: 93/100
Pris pr. stk: 129,95 kr.
Six Grapes Reserve Ruby
Den sidste i årets adventskalender er en af Graham’s originale portvine, som hedder “Six Grapes” – et godt bud er, at den nok indeholder, Touriga Nacional, Tinta Roriz (i Spanien kendt som Tempranillo), Tinta Cão, Tinta Barroca og Touriga Francesa – det er i hvert fald nogle af de traditionelle druer. Druerne kommer fra samme mark, som de bruger til Vintage, så det er det bedste af det bedste.

Denne er “Ruby”, som betyder rød – ofte er denne type lidt mere frisk i udtrykket, hvilket er utrolig lækkert. Den byder på duft af solbær, brombær, kirsebær, lakrids, syltede blommer, kakao og honning. I munden er den fyldt med skøn frugtsødme, en let syre og har høj “bællefaktor”, men pas på, den holder nemlig 20% alkohol og lige pludselig, så er flasken tom.
Point: 93/100
Pris pr. stk: 129,95 kr.
Samlet set giver kalenderen er virkelig god oplevelse, hvor du får lov til at smage “lidt” af det hele, hvor flaskerne tillader, at du også kan dele med din bedste “portvinsmakker”. Det bedste er, at du kommer omkring kategorierne: Ruby, Tawny, LBV og Vintage, så du får mere eller mindre et komplet indblik i portvinens vidunderlige verden.
Samlet point: 93/100
Håber det giver inspiration til din adventskalender i år. Den koster 499 kr. men købes flaskerne enkeltvis bliver det 660 kr. så der er gode penge at spare ved at købe kalenderen.