Cottage pie er søsteropskriften til shepherds pie, som laves med hakket lammekød i stedet for hakket oksekød, som bruges, når det er cottage pie.…
Lavet i samarbejde med dfds.dk Det er næsten pinligt, at jeg i en alder af +40 år aldrig har sejlet med DFDS til Oslo…
Mere klassisk bliver det næppe. Men hvad slår noget helt klassisk? Stort set intet, vel? Denne ret tager mig direkte tilbage til min barndom,…
Jeg køber ofte fisk hos “Odden Fisk” i Havneby tæt ved mit sommerhus. Ofte står jeg og kigger sultent på de mange forskellige salater,…
Restaurant Fleisch i Kødbyen var én af de første restauranter, jeg anmeldte kort efter bloggen blev født, det er snart 5 år siden nu.…
Som barn husker jeg tydeligt, at Svinkløv Badehotel var noget helt særligt. Jeg vidste dog ikke, at det var så særligt, som det rent…
Denne opskrift er lidt en “universel” opskrift, som faktisk fungerer hele året rundt. Hvis det er om sommeren, du laver den, så bruger du…
Friske forårsruller er det lidt sundere alternativ til de friturestegte forårsruller, som du sikkert kender enten fra din lokale takeaway-restaurant nede på hjørnet eller…
Når vinteren er overstået, og vi rammer januar-februar, så kommer én af de bedste sæsoner på hele året, nemlig foråret, hvor det bliver lysere,…
Lavet i samarbejde med Den Sidste Flaske Hvis du er glad for vin og følger lidt med i udviklingen fra de forskellige lande og…