Affogato er en enkel, men raffineret italiensk dessert, der elegant forener to af Italiens største passioner: kaffe og gelato. Navnet affogato betyder direkte oversat…
Jeg holder meget af snacks – ofte synes jeg faktisk, at det er noget af det bedste, når jeg får flere retter – det…
Jeg er typen, som ikke kan smide mad ud – punktum og udråbstegn. Jeg har det vist nok fra min Far, som heller ikke…
Jeg står tit og klør mig lidt i nakken over, hvilken snack jeg skal ryste ud af ærmet, når der kommer gæster til fødselsdag,…
Elsker du også tiramisu, men hader at vente på den? Sådan har jeg det, jeg knuselsker den klassiske italienske dessert, som virkelig er lækker,…
Marcelo Pelleriti er en internationalt anerkendt argentinsk winemaker med base i Mendozas prestigefyldte Valle de Uco. Han har mere end tre årtiers erfaring, både…
Alt for ofte står jeg og klør mig i nakken over, hvad jeg lige skal lave hvis der kommer gæster. Det må gerne være…
Highland Parks historie går tilbage til 1798, destilleriet ligger i havet nord for Skotland på øen Mainland, som er en del Orkneyøerne. De har…
Vinmageren Daniel Daou voksede op i Frankrig og havde en drøm om at lave verdensklassevin, og det må man sige er gået i opfyldelse.…
Der er få retter, der kan måle sig med den dybe, varme smag af langtidsbraiseret kød – og svinekæber i Guinness er ingen undtagelse.…