Artiklen er lavet i forbindelse med betalt samarbejde med Chateau ISH Du husker måske ISH, der deltog i Løvens Hule for nogle år siden?…
Det er altid lidt af en opgave at finde en passende vin til den gode julemad, hvilket skyldes, at der er så mange forskellige…
Det er den tid på året! Det bliver koldere, mørkere og inden vi får set os om, så er det lige pludselig jul. Det…
Confiteret and er noget af det lækreste, der findes. Det er andelår, som er confiteret i andefedt, hvorefter de steges nænsomt i andefedt. Lyder…
På denne tid af året kommer der ofte and på bordet i mit hjem. Jeg er gået over til at bruge ret meget confiteret…
Tilbage i 2010 havde jeg fornøjelsen af, at smage mere eller mindre alt vin, som på det tidspunkt var tilgængeligt i Danmark. Det var…
Vi er i én af de hyggeligste måneder på året, hvor der i mange hjem dufter af æbleskiver. Jeg har ikke altid været glad…
“Uofficielle” tænker du sikkert!? Ja, den er god nok, der er naturligvis fundet en Top 5 med de vine, som vores panel i år…
Endnu en tradition er kommet i hus, og det er den årlig kåring og smagning af årets julevin. Det er en smuk tradition, som…
Julen er hjerternes fest – og den gode mad samt julevinens fest! Det kan dog være lidt af en jungle, at finde en vin,…