Idag i Monopolet – Mikkel Wejdemann, aka MadMikkel! En af vores rigtig gode venner, som har et fantastisk syn på mad og børn -…
“Skal vi ikke have en toast?” Findes der noget bedre spørgsmål? Nej vel? Det gælder om du har tømmermænd eller ej – en toast…
En tilfældig dag i sidste uge skulle jeg lave hurtig og nem mad. Jeg ved godt det lyder lidt som en kliché men alt…
For nogle uger siden havde jeg en bredbladet persille i haven, som lige valgte at sprede sig og vokse helt vildt. Det er lidt…
Min Far lavede verdens bedste frikadeller. De var perfekt stegte, luftige og der var ikke sparet på smør eller olie. Jeg elskede dem og…
Lad mig være helt ærlig – for bare ét år siden havde jeg rynket på næsen, hvis nogen havde forslået mig at lave en…
En af de helt store danske klassikere er uden tvivl fyldt svinemørbrad med masser af bacon og fløde – herefter i et fad og…
Der findes næsten ikke noget bedre end et knasende sprødt stykke flæskesvær fra en langtidsstegt flæskesteg, vel? Næppe! Men det kan være svært at…
Det er sommer og det betyder grillmad. Her får du en opskrift på hel kylling på grill, som med garanti aldrig fejler. Der er…
Vi er i en lige uge og det skal handle om smag. Du har sikkert lagt mærke til, at der er bandeord i overskriften,…