Whiskyverdenen har gennemgået en betydelig forandring over de seneste årtier, og en af de mest bemærkelsesværdige udviklinger er fremkomsten af “no-age statement” (NAS) whisky.…
Midt på Gråbrødretorv blandt restauranter, hvor tjenerne insisterende står og vifter gæster indenfor, ligger Restaurant Bavette. Navnet lyder måske som en fancy fransk dessert,…
Galicien er kendt for Spaniens grønne nordvesthjørne med smaragdgrønne landskab, keltiske rødder, stolte traditioner og egen identitet, sprog og kultur. Du finder moderne, bæredygtige…
Gonzalez Byass er et af de mest ikoniske og respekterede navne inden for sherry-verdenen. Grundlagt i 1835 i Jerez de la Frontera i det…
Annonce – Lavet i samarbejde med jyskvin.dk Barolo og trøfler er et guddommeligt match! Om det skyldes, at de begge findes i det nordlige…
Annonce – Lavet i samarbejde med Hans Just og Ruffino De fleste tænker pasta, bacon, æg og måske endda fløde, når de hører ordet…
Annonce – Lavet i samarbejde med Hans Just og Ruffino Nå vejret skifter til ægte sommer, så griller jeg stort set hver eneste dag,…
Sticks N Sushi åbnede første gange i 1994 i Nansensgade i København og var forud for sin tid med servering af sushi i moderne…
Annonce – Lavet i samarbejde med Hans Just og Ruffino Sommeren er over os, og hvad er mere skønt end en omgang frisk laks…
