Okay, det er ikke helt korrekt, at det er “cacio e pepe”, da den skønne italienske ret ikke er med sprødstegt parmaskinke, men jeg…
Lam er den skønneste spise, som reelt kan nydes året rundt. Denne opskrift er lavet til grillen, men du kan sagtens stege dit lammekød…
Kødbyen på Vesterbro er lidt af et madmekka efterhånden, hvor du kan smage så meget forskelligt og lækkert – jeg har anmeldt mange af…
Dette er en rigtig vinterret, som er perfekt, når det er koldt, regner og rusker over Danmark. Den er nem at lave og har…
For nylig så jeg denne opskrift hos “The Naughty Fork” på Instagram, som laver nogle vildt lækre opskrifter. Den fangede mit blik, fordi det…
Gnocchi er en italiensk pasta eller “dumplings”, om man vil – dog vil jeg ikke citeres for at kalde dem det, så falder der…
Som madblogger og influencer vil jeg gerne tilstå, at jeg krummede tæer, da jeg så den kontroversielle og barske film “The Menu”, som har…
Jeg holder utrolig meget af spansk mad – kraften, fylden og de kødfyldte gryderetter, som får lov til at simre i flere timer, imens…
Okay, det er noget af en sammensætning med denne ret, men den smager himmelsk. Det er dybest set en fransk løgsuppe, som møder den…
Lammekrone eller lammeryg, da det jo faktisk kun er halvdelen af kronen, jeg tilbereder her, er helt fantastisk, hvis det er lavet korrekt og…