Som barn fik vi altid hveder aftenen før Store Bededag, hvor de fleste vælger at spise hveder. Årsagen til, at man spiser hveder og…
Artikel skrevet i samarbejde med New Chapter New Chapter er lidt af et vineventyr, hvor Lenz Moser og Markus Huber er gået sammen for…
Inviteret: “Kilden i Haven” er nyeste restaurant i Tivoli. Den ligger, hvor den tidligere vegetarrestaurant Gemyse lå – midt i den skønne oase omgivet…
Det lyder måske vildt, men Long Island er faktisk USA’s tredje største vinregion og ja, der hvor Frihedsgudinden står med sin fakkel og holder…
Portobellosvampe er tætte i strukturen og næsten kødfulde. De kan med fordel fyldes, da de er ret store, og vendes de på hovedet, og…
Rosévin er skøn, læskende og noget af det bedste ved foråret og sommeren. Rosévin kommer i mange forskellige versioner og kan laves på stort…
Jeg er kæmpe fan af spansk vin – årsagen er ret simpel, jeg synes ofte at finde et højt niveau selv til vin, som…
Min lille guide til Vesterbro bliver større og større – jeg har efterhånden besøgt næste alle sammen – Retour, Gorilla, Fleisch, Tranquilo, Paté Paté, Gaza Grill og…
Overskriften er lidt af et statement, det ved jeg skam godt, men Paul Cunningham er lidt af en legende efterhånden. Hans karriere og livshistorie…
