“Engelsk Bøf” var noget, som vi fik i mit hjem som barn, når det skulle være lidt ekstra fint. Dengang troede jeg rent faktisk,…
Julen er hjerternes fest – og den gode mad samt julevinens fest! Det kan dog være lidt af en jungle, at finde en vin,…
“Hovedpersonen” til højtider som Mortens Aften og jul må vel være anden. Men lige efter kommer det elskede brune guld, hele Danmarks darling -…
Vi skriver november nu og snart kommer december. Det betyder for mange, at den lækre julemad kommer på bordet. Èn af hovedpersonerne er uden…
Egentlig hedder de “nyretapper”, men det lyder måske ikke så indbydende. Derfor har de fået det lidt mere flatterende navn “onglet” eller “hanger steaks”.…
Bearnaisesovs! Jeg husker den tydeligt fra barndommen. Et brev Knorr og så godt med margarine og mælk – så var der bearnaisesovs. Jeg fik…
Denne artikel indeholder reklamelinks Det er sommer og jeg elsker det! Ofte laver min kæreste og jeg en masser lækker mad, imens vi deler…