Foto: businessinsider.com. For nogle år siden fandt jeg ud af, at tequila og mezcal er intet mindre end fucking blæret! Det er nemlig “premium…
I denne tid hvor alt er mørk, så er madlavning virkelig min terapi! Denne opskrift er med frisk sort vintertrøffel, hvilket løfter retten til…
Diageo er verdens største importør af whisky og ejer adskillige topdestillerier i verden. Du kender uden tvivl både Talisker, Lagavulin og Singelton. Det er…
Der ligger ikke mange vinbarer i Nordens Paris. Det er som om, at vi i Aalborg ikke helt har fået øjnene op for dette…
Du kender uden tvivl rødvin fra Rhône, som er et af verdens ældste vin områder? Men kender du til hvidvin fra Rhône? I mit…
Rigtig mange whisky producenter går vejen, hvor de vælger at lave udgaver som ikke har aldersbetegenelser, altså “Non-age-statement” eller NAS. Det har vist sig…
Jeg holder utrolig meget af Speyside whisky. Det skyldes nok primært, at det er det område, hvor det er den største koncentration af whiskys…
Caviar, kaviar, “sort guld”, fiskeæg, rogn – kært barn har mange navne. Det er og blive en udsøgt delikatesse, som kan få mange til…
For nylig smagte jeg en god omgang vintage bobler fra diverse vinforhandlere i Danmark. Under denne smagning fandt vi en Top 3, hvor du…
For nylig afholdt Diageo en online cocktailsmagning med deres topprodukter. Smagningen gik helt fantastisk – jeg kan selv kvittere for god stemning og masser…