The Macallan Harmony Collection er en årlig begrænset serie af single malt whiskyer, der udforsker bæredygtig emballage og hylder destilleriets dybe forbindelse til naturen. Hver udgivelse fokuserer på et unikt tema og præsenterer innovativ emballage fremstillet af organiske biprodukter, hvilket giver nyt liv til materialer, der ellers ville være blevet kasseret.
For nogle er Harmony Collection næsten lige så unik som “The Macallan Edition Collection”, der udkom helt tilbage i 2015, hvilket jeg sagtens kan forstå, det er nemlig nogle særlige udgivelser, som kommer i en årrække (typisk over ca. 6 år, da tallet 6 svarer til de 6 grundsten, som Macallan har i deres brand).
Jeg har listet udgivelserne fra Harmony, som startede i 2021, og som nu er kommet til den 4. udgivelse i serien, hvor netop “Guardian Oak”, som er tilgængelig i lufthavnen verden over, nok er den, som jeg mener er absolut bedst.
Udgivelser i Harmony-serien:
- Harmony Collection Rich Cacao (2021): Denne første udgivelse blev skabt i samarbejde med den anerkendte konditor Jordi Roca fra El Celler de Can Roca. Whiskyen er inspireret af chokolade og præsenterer dybe, mørke chokoladenoter. Emballagen er lavet af genbrugte kakaoskaller, hvilket understreger seriens fokus på bæredygtighed.
- Harmony Collection Fine Cacao (2021): Udgivet samtidig med Rich Cacao, men som en travel retail-eksklusiv, er denne whisky også inspireret af chokolade, men med finere og lettere chokoladenoter. Den er kun tilgængelig i udvalgte lufthavne.
- Harmony Collection Inspired by Intense Arabica (2022): Den anden udgivelse i serien tager afsæt i kaffeverdenen og er inspireret af den etiopiske Arabica-kaffebønne. Whiskyen har noter af espresso, mørk chokolade og sødmefuldt egetræ. Emballagen er fremstillet af genbrugte kaffematerialer, hvilket fortsætter seriens bæredygtige tilgang.
- Harmony Collection Smooth Arabica (2022): Udgivet sammen med Intense Arabica som en travel retail-eksklusiv tilbyder denne whisky en blødere kaffeprofil og er kun tilgængelig i udvalgte lufthavne.
- Harmony Collection Amber Meadow (2023): Den tredje udgivelse i serien er skabt i samarbejde med Stella og Mary McCartney og fejrer Skotlands frodige landskaber. Whiskyen er inspireret af de naturlige omgivelser og præsenterer en rig smagsprofil. Emballagen er designet med fokus på naturens materialer.
- Harmony Collection Green Meadow (2023): Udgivet sammen med Amber Meadow som en travel retail-eksklusiv. Denne whisky tilbyder en friskere smagsprofil og er kun tilgængelig i udvalgte lufthavne.
- Harmony Collection Vibrant Oak (2024): Den fjerde udgivelse er skabt i samarbejde med Cirque du Soleil og fokuserer på egetræets betydning i whiskyproduktionen. Whiskyen fejrer indflydelsen fra sherrykrydrede amerikanske og europæiske egetræsfade og præsenterer en levende smagsprofil. Emballagen er lavet af genbrugte egetræsspåner, hvilket understreger seriens engagement i bæredygtighed.
- Harmony Collection Guardian Oak (2024): Udgivet sammen med Vibrant Oak som en travel retail-eksklusiv. Denne whisky hylder også egetræet og dets rolle i whiskyproduktionen. Den er kun tilgængelig i udvalgte lufthavne.
Tilgængelighed:
De fleste udgivelser i Harmony-serien er tilgængelige i almindelig handel, mens udvalgte versioner, såsom Fine Cacao, Smooth Arabica, Green Meadow og Guardian Oak er eksklusive for travel retail og kan kun købes i udvalgte lufthavne.
Hvad gør Harmony-serien speciel?
Harmony-serien er unik på grund af dens fokus på bæredygtighed og innovation. Ved at samarbejde med eksperter inden for forskellige områder, såsom chokolade, kaffe og kunst, skaber The Macallan whiskyer med unikke smagsprofiler. Samtidig anvendes organiske biprodukter i emballagen, hvilket reducerer spild og fremmer genbrug. Denne tilgang afspejler destilleriets dybe forbindelse til naturen og dets engagement i miljømæssig ansvarlighed.
Det bedste er dog, at du kan være heldig at købe nogle af flaskerne til 1000 – 1500 kr., hvor du efter min mening får nogle ret unikke whiskyer. Desværre bliver mange af dem blot gemt væk som investering, hvilket er synd – de skal åbnes, smages, nydes og opleves.
