The Johnnie Walker Experience på Princess Street i Edinburgh

Johnnie Walker er et af verdens mest berømte og bedst sælgende Scotch whiskymærker, grundlagt i 1820 i Kilmarnock, Skotland af købmanden John Walker. Hans mål var at skabe en whisky med ensartet kvalitet og smag, noget der dengang var sjældent, fordi mange whiskyer oprigtigt leverede noget halvdårlig whisky – dengang var der ikke fokus på nydelsen men mere på effekten.

Allerede som 14-årig mistede John Walker sin far og arvede en stor gård. John satte den til salg og investerede i stedet for i en købmandsbutik, hvor han fik lavet dette særlige blend af whisky, som meget hurtigt blev populært.

Intet fortæller dog historien som dette klip med den britiske skuespiller Robert Carlyle, som er lavet i onetake! Det er helt vanvittigt godt. Det fortæller hele historien og præcis, hvor de fik succes – nøgleordet var “ensartethed”. Den whisky de lavede var altid den samme, kvaliteten var altid høj, og der var ingen afvigelser i flaskerne, som man ellers oplevede dengang.

Oplevelsen på Princess Street – whisky, indsigt og oplevelse

I hjertet af Edinburgh på Princess Street ligger The Johnnie Walker Experience, en spektakulær besøgsattraktion, hvor whisky og fortælling mødes i en moderne oplevelse. Her kan gæster træde ind i Johnnie Walkers verden gennem et fordybende univers, interaktive oplevelser og lære om brandets historie, smage whiskyer og nyde en fantastisk udsigt over Edinburgh Castle fra den elegante 1820 rooftop bar. Oplevelsen kombinerer whisky-tours, cocktailsmagninger, fine retter og en retailbutik med sjældne og eksklusive flasker – alt under ét tag.

Det bedste er, at hele fortællingen, som du kan se i videoen, opføres live – dog ikke af samme skuespiller (desværre). Men det er næsten lige så godt – det er denne kvinde, der laver samme præsentation, som er meget interaktiv og spændende.

Oversigt over de forskellige smagninger du kan opleve

1. The Johnnie Walker Signature Experience – A Journey of Flavour

• Pris: Ca. £30 pr. voksen (studenter/seniorer typisk lidt lavere, børn fra 8 år ca. £15).
• Varighed: Ca. 90 minutter.
• Indhold: Rundvisning med flavour-quiz, tre whisky-cocktails eller mocktails tilpasset din smag, lys- og lydoplevelser gennem Johnnie Walker-historien.
• Vælg den hvis: Du er helt ny i whiskyverdenen, hvis du ikke kender Johnnie Walker, eller hvis du gerne vil have genopfrisket det, du ved.

2. The Johnnie Walker Collection – A Guided Tasting

• Pris: Cirka £90 – £95 pr. person (kan variere).
• Varighed: Ca. 60 minutter.
• Indhold: Går i dybden med Johnnie Walker-blendene i en guided tasting, typisk med Black Label, Gold Label Reserve, 18 Year, Green Label, Seasonal Blend og Blue Label – med forklaring af karakter og aroma.
• Vælg den hvis: Du kender histoiren og gerne vil smage nogle af de bedre whiskyer fra Johnnie Walker.

3. Luxury Whisky & Scottish Chocolate Tasting

• Pris: Ca. £75 pr. person.
• Indhold: Eksklusiv guidet smagning af fire whisky-eksempler, hver parret med skotsk luksuschokolade (trøfler af Highland-chocolatier Iain Burnett) samt en velkomstcocktail.
• Vælg den hvis: Du kender historien og gerne vil smage whisky og chokolade.

4. Luxury Cask Draw Tasting

• Pris: Ca. £150 pr. person.
• Indhold: En premiumoplevelse i den unikke underjordiske cask-cellar, hvor du får smagsoplevelser af whisky direkte fra fad og ofte mere sjældne udgaver.
• Vælg den hvis: Du er whiskykender, du kender Johnnie Walker, har drukket Blue Label 100 gange og gerne vil have den helt “ægte oplevelse”, hvor whiskyen serveres fra fad.

5. The Ultimate Edinburgh Whisky Experience: Johnnie Walker & Glenkinchie

• Pris: Ca. £450 pr. person (heldagsoplevelse).
• Indhold: Starter med den immersive Journey of Flavour, efterfulgt af en to-retters frokost i 1820 Bar med udsigt og slutteligt besøg på Glenkinchie Distillery, cask-strength drams og mulighed for at fylde/gravere din egen flasken som souvenir.
• Vælg den hvis: Du kender histrorien, du har smagt mange af de store whiskyer, du gerne vil have den helt store oplevelse og kombinere den med både mad, cask-strength whisky og en flot personlig whiskyflaske.

6. Liquid Gold: Whisky & Caviar

• Pris: Varierer – ofte premium/præmieklasse, typisk £150 + eller efter forespørgsel (ikke altid standardiseret). (Officielle priser er ikke offentligt listet regelmæssigt online.)
• Indhold: En luksusoplevelse, der parrer whisky med premium caviar, skabt til gourmet-smagsoplevelser og kræsne gæster. (Pris kan være højere afhængigt af udvalget.)
• Vælg den hvis: Hvis du elsker whisky og caviar 😍

Bemærk: Priserne ovenfor er cirkatal baseret på offentlig booking-information og kan variere afhængigt af dato, sæson, og eventuelle kampagner/rabatter.

Jeg har oplevet flere af deres ture, men vil lægge fokus på denne: “The Johnnie Walker Signature Experience – A Journey of Flavour“, som starter med, at du vælger din “smag” – ud fra en række spørgsmål – herefter får du et armbånd – (rød, guld, blå eller grøn). Det skal du bruge senere, hvor du får serveret en cocktail, som passer til din smag.

Inden da får du en gennemgang af historien a la videoen i toppen. Herefter bliver du guidet gennem processen for produktion af whisky, du får fortalt om de forskellige destillerier, som Johnnie Walker arbejder sammen med i kraft af deres ejerskab med Diageo. Til sidst får du serveret 1-2 whiskyer eller cocktails, hvor jeg valgte at gå efter deres 18 års og én af deres nyeste, som jeg faktisk også købte med hjem, hvor jeg selv påfyldte, forseglede og satte label på og fik den indgraveret – en stor oplevelse.

3 interessante fakta om Johnnie Walker, som mange ikke kendte

1. Grundlæggeren var muligvis afholdsmand – John Walker selv drak formodentlig ikke alkohol, men brugte sin store sans for smag fra teblanding til at mestre whisky-blending.
2. Den ikoniske skrå etiket og firkantede flaske havde praktiske formål – den skrå etiket er præcis 24 grader, hvilket gør, at der kan stå mest muligt. Formen gjorde, at den kunne ligge fikseret i kasser – færre blev smadret under transport.
3. Johnnie Walker er verdens mest solgte Scotch whisky, solgt i over 200 lande og med over 200 millioner flasker solgt om året – en kæmpe global distribution for et produkt med små skotske rødder.

Håber du er blevet klogere på Johnnie Walker – he is still walking, og du kan godt regne med at han fortsætter de næste 100 år. Hvis du vil læse mere om whisky, er der mere end 100 artikler på bloggen – fx Whisky til 200.000 – Highland Park 50 års og Guide til Whisky – disse 5 ting bør du vide.