Hvis du planlægger en tur til Warszawa, vil du helt sikkert gerne tilføje nogle lækre polske retter til din rejseplan. Og mens der er masser af restauranter at vælge imellem, er Oberża pod Czerwonym Wieprzem eller oversat The Red Hog et sted, der skiller sig ud. Dette populære spisested har specialiseret sig i traditionelle polske retter, og det er helt sikkert et besøg værd.
Oberża pod Czerwonym Wieprzem har et ret bredt menukort, så der er noget for enhver smag. Portionerne er generøse, så du vil ikke gå sulten herfra. Hvis du gerne vil have en bid af Warsawa og få en lille smagsprøve på ægte polsk mad, så er dette den perfekte restaurant for dig at besøge. Det var også ét af de første steder, som jeg besøgte, og her blev jeg virkelig forelsket i Warszawa og Polen.
Den proletariske svinekotelet
Ja, den er god nok – de har faktisk en ret, som hedder den proletariske svinekotelet, som jeg varmt kan anbefale. Du får en god stor portion for kun 73 kr. Hvis du er mere til skank, så kan jeg også anbefale – Żebra Czerwonego Wieprza, som oversat er noget i retningen af “Det røde svins ben”.
Det er en god stor skank, som serveres med sauerkraut og rigeligt revet peberrod til, som giver et godt stærk pift. Prisen er 125 kr., men retten kan sagtens deles mellem to personer, for der er ca. 750 gram skank.
Derfor mener jeg, at du skal besøge Oberża pod Czerwonym Wieprzem
Jeg mener, du skal lægge vejen forbi Oberża pod Czerwonym Wieprzem, fordi det er en tidslomme, og selv om der er mange traditionelle polske restauranter tilbage, så er denne ret speciel. Rygterne siger, at store partiledere fra de kommunistiske partier som bl.a. Leonid Bresjnev spiste på restauranten. Videre er stemningen høj derinde, man sidder ret tæt, og det skaber en rigtig hyggelig stemning.
Hvad jeg ikke kan anbefale på Oberża pod Czerwonym Wieprzem
Styr udenom deres grøntsagssuppe. Smagen fejler sådan set ikke noget, men de har bare så meget andet lækkert på menuen, at det er lidt spild. Gå i stedet efter deres nationale og lokale retter, det er bedre givet ud. Hvis du vil have suppe, så kan jeg nærmere anbefale “Giereks Truffle Soup” – det var “Comrade Edwards” favoritsuppe, som er ret intens og en oplevelse værd, dog vil jeg overveje, at du deler den med din medspiser, for du bliver mæt.
Håber du har lyst til at lægge vejen forbi restauranten, det er noget af en tidslomme at træde indenfor der. Hvis du ikke er til gris og kød i det hele taget, og drikker du heller ikke øl eller vodka, så vil jeg dog vælge en anden restaurant. Der er flere anmeldelser på bloggen, som fx Warszawa spiseguide: Der Elefant eller Butchery and Wine.
Navn: Oberża pod Czerwonym Wieprzem (The Red Hog)
Hvor: Żelazna 68, 00-866 Warszawa, Polen
Pris: $$
