Den næste restaurant, jeg vil omkring, er noget helt andet end den første meget lokale restaurant CK Oberza. Den hedder “Der Elefant” og ligger 1,5 km fra Palace of Culture and Science. Den betragtes som én af de bedre restauranter i Warszawa og er også kendt af de fleste lokale samt af turister. De har tidligere haft en “Bib-Gourmet”, men har det ikke længere.

Der Elefant har primært fokus på fisk og skaldyr samt burger og steak. Jeg vil dog klart komme efter det første. De får konstant helt frisk fisk og har rigtig godt styr på denne del. Deres burgere og steaks er også lækre, men der er rigtig mange andre restauranter, som laver noget lignende, så hvis du besøger Der Elefant så gå efter noget fisk eller evt. en forret med fisk og en hovedret med burger eller steak.

Warszawa spiseguide: Der Elefant
Laks på en creme af peberrod toppet med urter.

Derfor mener jeg, at du skal besøge Der Elefant

Jeg mener, du skal lægge vejen forbi Der Elefant, fordi det er en god restaurant, som ligger i den højere ende af skalaen, når det kommer til kvalitet i Warszawa. De har et godt menukort, og priserne er fornuftige. De har østers, kongekrabbe, pighvar, som kan bestilles hel, og som kan købes for omkring 300 kr. hvor der er mad nok til to personer (prisen varierer dog efter dagens fangst). De har et glimrende vinkort, hvor de har et godt udvalg af østrigsk vin, som de får til restauranten gennem nogle bekendte. Priserne varierer meget – men du kan sagtens få en god flaske hvid- eller rødvin for under 300 kr.

Warszawa spiseguide: Der Elefant

Hvad kan jeg ikke anbefale på Der Elefant

Der er som sådan ikke noget, jeg ikke vil anbefale på Der Elefant, dog skal du være opmærksom på én ting: de har “Sorbet med vodka”, som smager virkelig godt, men du skal passe lidt på, når du bestiller. Tjeneren spørger hvor mange scoops, du vil have, men siger intet om, at et scoop også er lig med 4 cl. vodka – så da jeg kækt bestilte tre scoops, fik jeg også 12 cl. vodka, og det er lige i overkanten. Gå i stedet efter deres hjemmelavede marengs med frisk frugt.

Warszawa spiseguide: Der Elefant
Marengs med frisk frugt

Prisniveau

I forhold til Warszawa så er priserne middel. En hovedret med stor steak, pommes og sauce koster omkring 180 kr.-250 kr. afhængig af hvilket udskæring og størrelse, du ønsker. Du kan desværre ikke se deres priser på deres hjemmeside, menuen er tilgængelig, men den er angivet uden pris.

Navn: Der Elefant
Hvor: Plac Bankowy 1, 00-144 Warszawa, Polen
Pris: $$$

Bloggens omdrejningspunkt er Familiefaren, som i virkeligheden er mig – Mads Schytte, der har været medskaber af den succesfulde madblog Gastromand. Jeg har nu valgt at gå solo, da jeg gerne vil lave en blog, som omfavner hele mit liv – alt lige fra besøg på Michelin- restauranter, rejser verden rundt, spiritus og livets fantastiske glæder til noget som faktisk er meget vigtigere – “hverdagslivet” – det er nemlig sådan, at jeg deler mit liv med tre fantastiske piger – Sophia, Noa og Smilla på 11, 10 og 8 år. Det betyder, at daglige madpakker, børneretter i hverdagen og frysetørret kaffe i min “to-go-kop” på vej på job i bilen hver morgen, også er en del af mit liv. Det betyder bl.a. også, at jeg gerne går all-in, når datoen siger 31. oktober, og vi leger Halloween til den helt store guldmedalj. Derudover har jeg også Whiskytossen som er et lille sideprojekt - du er velkommen til at kigge forbi hvis du som mig også er Whiskylover - skål og velkommen til...

Skriv en kommentar