Jeg har testet et hav af stavnblendere på min tid på Gastromand og lærte ret hurtigt hvad der “rocks” og hvad der “sucks” når…
Confiteret and er noget af det lækreste, der findes. Det er andelår, som er confiteret i andefedt, hvorefter de steges nænsomt i andefedt. Lyder…
Brøndums Hotel er det ældste hotel i Skagen og ét af de ældste hoteller i Danmark. Det ulmer af historie, har været besøgt af…
Artiklen indeholder links til samarbejdspartner De Danske Familiegårde og Koro Danmark – du kan bruge rabatkoden “madogmonopolet” for at få 5 % rabat på…
Artiklen indholder reklame links for Koro Danmark – Du får 5% rabat hvis du benytter koden “Madogmonopolet” Hvert år aftenen inden “Mortens Dag” fejrer…
På toppen af Danmark ligger nok den bedste restaurant i Skagen og reelt også én af de bedste restauranter i Nordjylland. Restauranten Oke er…
Short ribs er egentlig ”tværreb”, som fortsat er en billig udskæring, der tilberedt på den rigtige måde er en fantastisk spise. Denne opskrift er…
Jacob Jørgsholm er indehaver af Bistro Feed, som han åbnede, da han var 20 år gammel. Han har fokus på alt det syndige i…
Danskerne foretrækker nymalede kaffebønner – den 1. oktober kan vi alle fejre Den internationale kaffedag. Næsten ingen drikker mere kaffe end danskerne, og selvom…
