La Casa De Papel eller Papirhuset er én af Netflix’s utallige blockbusters. Den indeholder i dag 4 dele, hvor 5. del er ved at…
Jeg elsker Bourgogne, men hader lidt prisen på det. Det er ofte rasende dyrt, og du kommer nemt til at betale overpris. Hvorfor så…
Opdateret med priser og links: 2023-01-19 Lige om lidt er det påske, og det betyder en stor lækker påskefrokost og ja under omstændighederne, vel…
Cannelloni er en italiensk ret, som er over 100 år gammel og stammer fra Napoli. Det er tørrede pastarør, som fyldes med alverdens lækkerier.…
Jeg har lavet et samarbejde med Kim Quist fra Quist Wine, som ligger i hjertet af Aalborg. Kim er en passioneret fyr, som ved…
I denne tid hvor alt er mørk, så er madlavning virkelig min terapi! Denne opskrift er med frisk sort vintertrøffel, hvilket løfter retten til…
Du kender uden tvivl rødvin fra Rhône, som er et af verdens ældste vin områder? Men kender du til hvidvin fra Rhône? I mit…
Sig det første, som popper frem i dit hoved, når jeg siger “Frankrig”? “Rødvin” ikke? Okay måske Eiffeltårnet, romantik eller Tour de France -…
Jeg har lavet et samarbejde med en lille lokal vinbutik fra min gamle hood Nørresundby. Det er degustation, hvor Martin og Erik kombinerer deres…
“Uofficielle” tænker du sikkert!? Ja, den er god nok, der er naturligvis fundet en Top 5 med de vine, som vores panel i år…