Bruschetta er en lækker og simpel snack, som ofte serveres med tomat, hvidløg og basilikum, denne laver jeg med pesto, parmaskinke og parmesanost, som…
Omelet er nemt og lækkert at lave og kan laves både i ovn og på panden. Den kan både laves sund eller rigtig snasket,…
I år må vi desværre ikke komme til festival, hvor vi kan lytte til lækker musik og nyde sommeren, men som et lille plaster…
Èn af de mest ikoniske restauranter i verden ligger i den lille by Girona. Den har eksisteret siden 1986 og er startet af to…
Nogle gange kan man ikke se skoven for bare træer, og det er hvad der er sket for mig på Vesterbro, hvor jeg bor…
La Casa De Papel eller Papirhuset er én af Netflix’s utallige blockbusters. Den indeholder i dag 4 dele, hvor 5. del er ved at…
Ajo blanco eller på spansk sopa de ajo blanco er en kold og forfriskende mandelsuppe, som stammer fra Malaga i Andalusien. Den består af…
Romesco-sauce er en kold, tyk og sødmeful sauce, som stammer fra Catalonien. Den er ofte tilbehør, hvis du har fået serveret tapas i Spanien.…
Annonce: Patatas bravas er en klassisk spansk tapasret, som er nem at lave og giver et lækkert sprødt indslag, hvis du planlægger “det store…
Hvad får du, hvis du tager 3 kokke fra en af verdens mest legendariske restauranter og sætter sammen? Du får gazpacho i en sandwich,…