Findes der en ret, som ikke bliver bedre med en god omgang hjemmepisket bearnaisesovs? Jeg tvivler – måske nogle få undtagelser, men generelt, så…
I mit barndomshjem fik vi tit kylling. Jeg var så heldig, at min far var god til at lave traditionelle gammeldags danske retter. Kylling…
Påskefrokost er noget af det bedste, der findes. Foråret står for døren, og det er muligt at sammensætte alverdens lækkerier. Jeg holder ofte en…
Bøf bearnaise er en ægte fransk klassikser, som jeg elsker at spise. Den fede cremede syrlige sovs til en god lækker bøf er bare…
Jeg vil gerne tilstå noget – denne burger er ikke min opfindelse, det er faktisk én, jeg har set på Umuts Instagram profil. Umiddelbart…
Super Bowl LVI er Super Bowl nr. 56, hvor to teams møder hinanden i et brag af en kamp, hvor næsten hele verden kigger…
På denne tid af året kommer der ofte and på bordet i mit hjem. Jeg er gået over til at bruge ret meget confiteret…
Opdateret: 23/11-2022 Lige om lidt er det jul, og det betyder hygge med familien og for mange en rigtig lækker julemenu. I både mit…
Ét af de nyeste og nok mest populære steder i Aalborg er helt afgjort ”Catch Sushi”. Konceptet omfavner både det, vi aalborgensere elsker, og…
Der er længe siden, at Mad & Monopolet har fået nye medlemmer, men nu er det vist på tide. Kenneth alias Foodradical er lidt…