Snacks Super Bowl Svinekød

Super Bowl Menu: Hjemmelavet flæskesvær med chili…

Google+ Pinterest LinkedIn Tumblr

Gå til opskrift

Vi er tæt på årets Super Bowl 2021, som er nummer 55 i rækken. To hold tørner sammen i Florida hvor The Kansas City Chiefs møder Tampa Bay Buccaneers. På denne nat er det nødvendigt med masser af snacks, for at holde dig kørende – en overraskende nem snack er hjemmelavet flæskesvær – her får du min opskrift som er med chilipulver. De passer perfekt med en god kølig Budwiser til…

Hvis du synes det er for voldsomt med chili-pulver, så kunne du prøve med eddikepulver, lakrids eller bare helt plain uden noget og blot salt – opskriften fungerer til det hele.

Læs også: 11. fact om Super Bowl Sunday

Super Bowl Menu: Hjemmelavet flæskesvær med chili...
Chilien giver også lidt farve til flæskesværen…

Læs også: Super Bowl Menu: Chili-Cheese Dogs

Super Bowl Menu: Hjemmelavet flæskesvær med chili...

Super Bowl Menu: Hjemmelavet flæskesvær med chili…

Ret: Snacks
Køkken: dansk
Keyword: Flæskesvær, Flæskesvær med chili, Snack, Super Bowl Menu
Forb. tid: 15 minutter
Tilb. tid: 35 minutter
Samlet tid: 50 minutter
Antal: 2 personer

Her får du en ultra nem opskrift på hjemmelavet flæskesvær med chilipulver, som er den perfekte snack til en hyggeaften – fx Super Bowl, husk kolde øl dertil!

Udskriv

Ingredienser

  • 1 kg svineslag – du skal kun bruge den ukogte svær
  • Godt med salt
  • 1 tsk stødt chilipulver

Sådan gør du

  1. Skær sværen ud i mindre stykker og blancher dem i letsaltet vand i 25 min.
  2. Tænd ovnen på 190 grader varmluft.
  3. Dup sværen tør og læg dem på bagepapir og sæt dem i ovnen i 35 min.
  4. Muligvis skal de have længere tid – men hold øje med dem – lige pludselig er de færdige.
  5. Så snart de kommer ud, så drysser du chilipulver over og lader dem køle af.
  6. God kamp!
Super Bowl Menu: Hjemmelavet flæskesvær med chili...
Resten gemmer du til fx biksemad…
Super Bowl Menu: Hjemmelavet flæskesvær med chili...
Så er de faktisk klar…
Super Bowl Menu: Hjemmelavet flæskesvær med chili...
Læg mærke til den lidt mørkere farve grundet chilien…

Håber du synes om denne nemme snack – den fungerer naturligvis også til andet end netop Super Bowl…

Bloggens omdrejningspunkt er Familiefaren, som i virkeligheden er mig – Mads Schytte, der har været medskaber af den succesfulde madblog Gastromand. Jeg har nu valgt at gå solo, da jeg gerne vil lave en blog, som omfavner hele mit liv – alt lige fra besøg på Michelin- restauranter, rejser verden rundt, spiritus og livets fantastiske glæder til noget som faktisk er meget vigtigere – “hverdagslivet” – det er nemlig sådan, at jeg deler mit liv med tre fantastiske piger – Sophia, Noa og Smilla på 11, 10 og 8 år. Det betyder, at daglige madpakker, børneretter i hverdagen og frysetørret kaffe i min “to-go-kop” på vej på job i bilen hver morgen, også er en del af mit liv. Det betyder bl.a. også, at jeg gerne går all-in, når datoen siger 31. oktober, og vi leger Halloween til den helt store guldmedalj. Derudover har jeg også Whiskytossen som er et lille sideprojekt - du er velkommen til at kigge forbi hvis du som mig også er Whiskylover - skål og velkommen til...

Skriv en kommentar

Vurdér opskrift