Der findes utrolig mange gode bud på bobler fra alle mulige steder i verden. Derfor har jeg videreført en smuk tradition, som startede på…
Der findes masser af lækre bud på en perfekt dessertvin til din risalamande juleaften. Du kan gå med dessertvine fra Sauterne, drage længere mod…
Som tidligere Gastromand tænker du nok, at jeg laver 12 rette med snack og petit four ikke? No really – jeg har mine tøser…
Vi nærmer os jul og for nogen – navnlig mig selv som mand, er det vanskeligt at være kreativ. Jeg har det bare svært,…
Det er onsdag og heldigvis da! Jeg vil godt starte med at tilstå, at ugen føles lang. Jeg tror det skyldes, at der er…
Julen er hjerternes fest – og den gode mad samt julevinens fest! Det kan dog være lidt af en jungle, at finde en vin,…
Mikkel er fast deltager i Monopolet og har nogle rigtig fede holdning til smag, mad og ikke mindst børn. Har har lige postet en…
Dette er en kæmpe succes i hjemme hos mig, når det kommer til nem og hurtig aftensmad. En god hjemmelavet tomatsauce med parmesan og…
Okay indrømmet – det er faktisk ikke en opskrift jeg har lavet. Det er lidt snyd. Det er dog falafel lavet på kikærter og…
Fyldt kalkun, cranberry-sauce, sweet-potato-pie og i det hele taget et festmåltid – det er hvad der står på menuen når vi rammer november. Det…