Jeg kører ret hårdt på med Super Bowl mad lige nu. Det skyldes, at det på søndag igen er tid til denne årlige sportsbegivenhed,…
Lige om lidt er det tid til Super Bowl igen hvor The Kansas City Chiefs møder Tampa Bay Buccaneers i Super Bowl LV. Det…
I denne tid hvor alt er mørk, så er madlavning virkelig min terapi! Denne opskrift er med frisk sort vintertrøffel, hvilket løfter retten til…
Coq au vin er ærke fransk klassisker, som er helt enestående når vi snakker simremad og opskrifter til den mørke tid. Den laves traditionel…
Stegt flæsk blev tidligere kåret som Danmarks nationalret og det er der en grund til. Det er nemlig en himmelsk spise. I opskriften er…
For nogle uger siden lavede jeg en god omgang burgere, hvor jeg faktisk ved en fejl kom til at lave et bud på en…
I mit hjem stod den ofte på boller i karry, hvor min Far lavede en god solid karrysovs med masser af kraft og smag.…
Som barn fik vi ofte hjemmelavet hønsekødssuppe, hvor min Far kogte en suppehøne, lavede en klar suppe og endda hjemmelavede kødboller. Nogle gange fik…
Denne artikel indeholder reklamelinks Hovedretten på grillen bliver gris og en glad én af slagsen fra Ellevang, som Kalu forhandler. Jeg er helt med…
Denne artikel indeholder reklamelinks Om ikke så længe, så er det nytår og allerede nu, er jeg begyndt at kigge på, hvordan årets menu…