Skagen er groft sagt opdelt i ”Gammel Skagen” (Højen) og Skagen, begge dele af byen har hver sin charme. For nylig begav jeg må ud på en 24 timers rejse, hvor jeg ville undersøge præcis, hvad man kan/bør opleve i Skagen. Det blev til frokost på det gamle klassiske Hotel Brøndums, gåtur til toppen af Danmark ved Grenen, et kort besøg ved Den Tilsandede Kirke, spa-ophold på Ruths Hotel, middag på Restaurant Oke, som nok er den bedste restaurant, der er i Skagen, overdådig morgenmad og et par hyggelige gåture. Denne guide beskriver det hele med pris, tips og styring af tiden.
Frokost i Skagen 12.00
Ærligt så er der rigtig mange gode muligheder, men det mest klassiske og det ældste sted, der findes, er efter min mening Brøndums Hotel. De har primært smørrebrød på deres frokostkort, men du kan også bestille fra deres a la carte kort. Her har de bl.a. “Rødspætte a la Skawbo”, som er en rødspætte paneret i rugmel, stegt i olie og rigelige mængder smør, dertil får du glaserede kartofler med persille, tyttebær og en syndig smørsovs med kapers og persille.
Du kan se den fulde artikel om Brøndums Hotel her. Hvis du vil have et godt alternativ, så kan jeg også anbefale Restaurant Hyttefadet, Ruths Brasserie eller Skagen Fiskerestaurant – priserne ligger nogenlunde på samme niveau, og det samme gør niveauet, dog kan du forvente lidt mere på Ruths Brasserie.
Hvad bør du opleve på de 48 timer
Udover at spise, som naturligvis for mig er en stor del af turen, så er tiden jo relativ knap. Så hvis vi lægger ud på Brøndums Hotel, så er du rimelig tæt på Grenen, som er et besøg værd. Det er Europas nordligste punkt, når det kommer til fastlandet. Efter en god frokost på et par timer, så kan du tage til Grenen, og forhåbentlig har du fundet en parkeringsplads. Herefter har du to muligheder:
Dag 1: 13.30 Grenen
Enten tager du ”Sandormen”, hvor du for 35 kr. kan komme tur/retur til Grenen. Eller turen klares i raskt trav, som tager omkring 20 min. Om du vælger det ene eller det andet, så er det en helt fantastisk oplevelse at stå og se ”de to have” mødes. En bonus er, at du på vejen passerer digteren og kunstmaleren Holger Drachmanns grav, hvis du vælger at gå derud. Nu er der gået omkring 2 timer af din tur, og klokken er omkring 14.30. Inden du lægger vejen forbi dit udvalgte overnatningssted, så vil jeg anbefale en tur til Den Tilsandede Kirke.
14.30 Den Tilsandede Kirke
Kirken hedder egentlig Sct. Laurentii Kirke og er opført omkring slutningen af 1300-tallet. Klitterne omkring kirken “vandrer” og flytter sig med tiden, og når vejret er hårdt, hvilket det til tider er ved Skagen, så kan vejret flytte ret meget sand. Med tiden blev kirken mere og mere tilsandet og på trods af, at menigheden forsøgte at holde den fri for sand, så måtte de til sidst erkende, at naturen havde sejret. I 1795 blev kirken derfor lukket ned.
Det sidste stykke tid inden nedlukningen kravlede folk ind ad vinduerne for at komme til gudstjeneste. Under jorden gemmer der sig rester af kirkens fundament og gulv samt en døbefont, som aldrig blev fjernet. Selv om du måske ikke er interesseret i kirker, så er den et besøg værd – jeg vil i hvert fald garantere, at du aldrig har oplevet en kirke lignende denne – for der findes ingen andre.
15.30 Check-in
24 timer er ikke længe, og nu er klokken omkring 15.15-15.30, så turen går nu mod dit overnatningssted. Hvis du har valgt et hotel som fx Ruths Hotel, der også har spa og wellness, så synes jeg, at du skal udnytte dette. Fra Den Tilsandede Kirke tager det ikke mange minutter at komme til Gammel Skagen, så du burde være klar til at hoppe i spaen eller til at nyde dit værelse omkring 16.00. Hvis du ikke har sørget for lidt lækkert til værelset, så pak det med – vin, bobler, øl, snack eller sødt – alt efter hvad du er til. Jeg overnattede på Ruths Hotel, som sørgede for rosé og sødt på værelset. Brug en times tid i spaen eller på værelset.
17.00 Der er altid tid til en gåtur
Om du vælger at bo i Gammel Skagen eller Skagen, så er der altid tid til en lille gåtur inden maden, og begge bydele er både hyggelige og charmerende. Jeg vil også anbefale at gå omkring vandet, hvis du er i Gammel Skagen, og havnen, hvis du er i Skagen. Hvis du er i Gammel Skagen, så kan du besøge det forladte hus, som for nogle år var til salg for intet mindre end 10 mio kr. Om det er til salg endnu ved jeg ikke, men spændende er det dog.
Middag 18.30
Nu er de første ca. 6 timer og 30 minutter gået af de 24 timer, og det er tid til en god middag. Jeg valgte at spise på Restaurant Oke, som ligger på Ruths Hotel. De har ophold, som fx deres “Gourmet-ophold“, hvor du overnatter, spiser på Restaurant Oke og smager deres 12 retter, som dog i virkeligheden svarer til 20 serveringer. Du kan læse fuld artikel om Restaurant Oke her. Hertil får du også adgang til deres spa, bobler og sødt på værelset samt en overdådig morgenmad. Prisen er mellem 2850 kr. til 3350 kr. pr. person afhængig af, om du vil overnatte i deres dobbeltværelser eller i suiten.
Begge dele er fremragede. Hvis du ikke er til den store gourmetmiddag, så har de også ophold som fx “Gammel Skagen Ophold“, hvor du spiser i Ruths Brasserie og får en to-retters menu. Her er prisen mellem 1600 kr. til 2300 kr. – igen afhængig af om du ønsker at overnatte i dobbeltværelse eller i suite.
00.00 Godnat
Det var de første 12 timer af dagen – de næste ca. 8 timer går med at sove. Når du vågner, er der fortsat ca. 4 timer tilbage af de første 24 timer i Skagen. Hvis du har valgt at bo på Ruths Hotel, så tag dig tid til at nyde morgenmaden. Der er en overdådig morgenbuffet med alverdens lækkerier både hjemmelavede og fra de lokale producenter i Skagen. De har også morgenmad inkluderet, som laves pr. bestilling – jeg kan varmt anbefale deres “Eggs Benedict”.
Dag 2: 10.00 Skagen Museum
Inden de 48 timer er brugt, så bør du gå en tur på Skagen Museum, som er historiske og fyldt med kultur. Skagen Museum blev nemlig stiftet på netop Brøndums Hotel i 1908. På denne tid boede der mange af de store kunstnere på hotellet, og hvis de ikke havde penge til at betale for overnatning og mad, så betalte de til tider med et maleri. På Skagen Museum kan du se store værker af Anna og Michael Ancher, Marie og P.S. Krøyer, Laurits Tuxen, Viggo Johansen og Holger Drachmann.
Hvis du lige som mig spiser meget til morgenmad, så er det ikke sikkert, da der er plads til frokost på dag 2, hvis der er, så kan jeg anbefale, at du fx besøger Skagen Fiskerestaurant, som du også kan se fuld artikel af på bloggen. Ellers så laver “Jacobs” også en fin frokost og selv om, at det kan se lidt “disko-dasko” ud udefra, så er det faktisk hyggeligt. Du kan også vælge et hjørne af cafeén og spille spil.
Dag 2: 14:00 Indcheckning på Brøndums Hotel
Hvis jeg skal vælge to steder at bo i Skagen er det 100% sikkert Ruths Hotel og Brøndums Hotel. Det lidt finurlige er, at Ruths Hotel ligger i Gammel Skagen, men reelt minder det om noget, som hører til i den nyere del af byen – omvendt ligger Brøndums Hotel i Skagen og ikke Gammel Skagen, men er det ældste hotel og er ét af de ældste hoteller i Danmark. Det er for nylig blevet opkøbt af Arp Hansen Group der bl.a. også ejer Tivoli Hotellet og Imperial Hotel i København. Planen er, at Brøndums Hotel bliver renoveret for over 100 millioner kr.
Dag 2: 16.00 Gåtur i Skagen – besøg besøg på Vinoble
Jeg er virkelig ikke typen, som gerne vil gå, ærligt så kommer jeg til at kede mig efter ca. 7 minutter. Det er lidt som om, at det med at gå for mig går for langsomt – men jeg må dog indrømme, at Skagen er inspirerende. Byen er fyldt med små smukke huse, mange af dem er malet gule og så er der utrolig mange små detaljer i byen. Både Skagen og Gammel Skagen er en gåtur værd. Hvis du så forbrug for en pause, så synes jeg, at du skal lægge vejen forbi “Vinoble”.
Vinoble ligger ved havnen næsten for enden af gågaden i byen. De har et kæmpe udvalg at vin, spiritus, chokolade, kaffe, te, olier, eddiker, snacks og en smule ost og pålæg. Ejeren er ufattelig flink og er altid frisk på en lille hyggesnak. Du kan også få udemærket kaffe, vin og øl og er vejret med dig, så kan du sidde udenfor.
Dag 2: “Degns Time” på Brøndums Hotel
Degn Brøndum, hotellets grundlægger, var en ægte verdensmand, der vidste, at hygge og stemning aldrig kan overdrives. Derfor har Brøndums Hotel valgt, at ære denne betydningsfulde mand hver dag, hvor de så hver dag serverer et hyggeligt traktement i stuerne og omkring pejsen – præcis i hans ånd. Det betyder, at der er iskold Champagne, vin fra kælderen, cocktails, whisky, Cognac og rom fra vognen og dertil naturligvis enten salt snacks eller kaffe.
Som den sande “Whiskytosse” jeg jo er, så valgte jeg at smage en whisky. Jeg gik faktisk et glas af en særlig flaske – The Macallan Reflexion, som desværre var udsolgt – så jeg måtte “nøjes” med en Aberlour A’bunadh på 61,2%. Dertil et stykke af den legendariske kringle.
Dag 2: 19.00 Aftensmad på Skagen Fiskrestuarnt
Skagen Fiskerestaurant er nok den restaurant, som er mest kendt i Skagen. Det er blevet en institution og lige meget en del af det “ægte Skagen”, som fx Brøndums Hotel, Slagter Munch eller Grenen. Den har ligget der i mange årtier og har stort set ikke ændret sig. Der er sand på gulvet, der er frisk fisk på menuen og et imponerende godt vinkort.
På bloggen kan du læse en fuld artikel om Skagen Fiskerestaurant, hvor jeg kommer ind på anbefalinger og gode tips – både til mad og vin.
Dag 2: 21:00 Besøg på “Jacobs“
Hvis du ikke vælger, at spise frokost på Jacobs, så synes jeg, at du skal lægge vejen forbi til en øl og et spil efter middagen. Det er både hyggeligt og så er deres udvalg af øl på fad ret stort. Betjeningen er også god og stemningen er hyggelig. Hvis du som mig ikke er til musik og alt for meget fest, så træk ned i ét af hjørnerne, hvor du finder en masse spil. Her kan du sidde uforstyrret og slappe af.
Dag 3: Morgenmad på Brøndums Hotel
Herefter slutter vores 24 timer i Skagen, og turen er ved vejs ende – håber det gav inspiration.
