https://www.youtube.com/watch?v=Pj-PVpBuxqc Vi er i en lige uge og den står på weekendmad hjemme hos mig. Ofte bliver det til hjemmelavet ”junkfood”, som fx bøfsandwich…
Halloween er nok én af de mest kommercielle højtider der findes. Det er ærke amerikansk og faktisk ret sjovt – navnlig hvis du har…
Egentlig hedder de “nyretapper”, men det lyder måske ikke så indbydende. Derfor har de fået det lidt mere flatterende navn “onglet” eller “hanger steaks”.…
Den ultimative cocktail mod tømmermænd er uden tvivl Bloody Mary! Normalt laves den med vodka, men denne gin fra Aviation fungerer også glimrende! Hvis…
Mangler du inspiration til uventede gæster? Er du som mig ikke verdens bedste når det kommer til at bage? Hvis ja, så læs endelig…
Denne artikel indeholder reklamelinks Vi er i en lige uge og jeg har en lækker ret til jer. Det er en bardomsklassiker, hvor min…
Det er efterår og for mange betyder det “jagt”. Jeg har selv muligheden for at gå på jagt, da jeg for nogle år siden…
Denne artikel indeholder reklamelinks Jeg bliver ofte spurgt om råd til en forret – “den skal være hurtig at lave og gerne vildt lækker”…
Bearnaisesovs! Jeg husker den tydeligt fra barndommen. Et brev Knorr og så godt med margarine og mælk – så var der bearnaisesovs. Jeg fik…
En rigtig “smørrebrødsklassiker” er uden tvivl en pariserbøf med rødbeder, kapers, rå løg, frisk revet peberrod og rå æggeblomme. Den kan også laves med…