Jeg husker ret tydeligt, at jeg konsekvent fandt “dolmades” på menukortet, når jeg med familien rejste til de græske øer, og var på restaurantbesøg.…
Hvis det kan pulled så er det godt! Det er næsten en universel sandhed – så om du laver pulled pork, pulled chicken, pulled…
Denne artikel indeholder reklamelinks Du står i supermarkedet og kigger på karrysalat fra Graasteen og K-Salat, det er en nem løsning, men læs lige…
Påsken er snart over os og det betyder lækker mad og for mange lam. Som regel er lammekøllen et stort hit og en opskrift…
Idag er det International Whisky Day – Slainte, Cheers, Salut, Kanpai, Prost og ikke mindst Skål. Lige nu er vi i en tid, hvor…
Sous Vide havde sin storhedstid for 5-6 års siden, hvor denne tilberedningsform rykkede fra restauranterne ind i vores hjem. Ret tidligt var jeg med…
